Cucina casalinga di jay “La mia cucina, la mia quotidianità, le mie emozioni. La curiosità è l’ingrediente segreto dei miei piatti; i fornelli sono il mio tappeto volante…” Come riciclare le uova di Pasqua Barrette di orzo soffiato e cioccolato Crostata di Pasquetta, con passion fruit, ganache al cioccolato e anacardi Cappesante con agretti, funghi e salsa di mela annurca Cialde di corallo allo zafferano Gateau di patate senza uova Casatiello napoletano Ravioli ai funghi ripieni di ricotta e pistacchi, con pomodorini gialli e pancetta Crostata al tiramisù con uova pastorizzate La Pastiera napoletana: dolce tipico pasquale
