Cucina casalinga di jay “La mia cucina, la mia quotidianità, le mie emozioni. La curiosità è l’ingrediente segreto dei miei piatti; i fornelli sono il mio tappeto volante…” Zeppole salate di San Giuseppe, con crema di ricotta di pecora e barbabietola, e pistacchi Orzotto alla barbabietola e parmigiano reggiano Lasagne napoletane di Carnevale Menù di San Valentino per una romantica cena casalinga Biscotto al cacao con crema allo zafferano e riduzione di arancia Cannoli di polenta con ricotta di bufala, salsa di lattuga e polvere di cipolla rossa Bustine di pasta sfoglia con radicchio e scamorza Chiacchiere di Carnevale Frittelle di fiori di zucca con farina di piselli Ravioli alla barbabietola con topinambur e gamberetti
